教你德国喜宝奶粉的鉴别法-开包实测

今天继续为大家介绍和鉴定一款有机奶粉——德国喜宝（HIPP）。（第一次听说这个名字时，编辑妈妈想起了亦舒的小说~）

几乎每个德国儿童都是吃着HiPP（喜宝）食品长大的。喜宝诞生于1899年的德国，是全球最早的有机食品践行者。创始人Joseph Hipp的妻子当年生下一对双胞胎，奶水不够，开面包店的他没办法，发明了用面粉和牛奶一起加工成婴儿食品进行喂养，后来慢慢提供给邻居和顾客，并在1932年开设喜宝HiPP公司，成为德国知名的婴儿食品公司之一。

上世纪60年代，当其他婴儿食品公司快速扩产，走集约化、工业化的道路时，喜宝公司却走了另一条完全不同的路——放弃工业化的生产和市场，在全世界开创了有机食品的经营理念，只专注于更天然、更健康、更生态、更可持续发展的高端小众有机产品市场，开始了婴儿食品行业的有机经营。

喜宝拥有自己的优质天然农庄，提供营养丰富的天然牛奶和蔬菜水果，所有产品都经过德国专家严格的品质检控，100%纯天然、有机，让宝宝摄取最天然的营养。

喜宝在有机食品行业近50年的努力，使其成为全球最大的有机婴儿食品企业、欧洲婴儿食品的领导者，多次获得欧盟乃至联合国多个权威组织及机构颁发的生态贡献奖，连续5年获得英国Mother & Baby 最佳婴儿食品系列金牌奖。

喜宝奶粉分为有机系列、有机益生菌系列。

正常体质宝宝食用，单纯保留食材最原始的味道，口感自然味道极佳，让宝宝摄取最天然的营养。

在有机的基础上，添加了对体内有益的菌，以双歧杆菌为代表，能促进人体对营养物质的吸收、提高免疫力、预防和治疗便秘及腹泻、抑制肠道病源和腐败微生物的生长，分解有毒物质等作用。此外，其对增强抵抗力和抗过敏也有重要作用。益生菌奶粉可以更好地调节宝宝肠胃，如果有的宝宝肠胃不好，容易便秘或是腹泻，可以试试。

不含淀粉，乳糖是唯一的碳水化合物。刚出生的宝宝消化系统不完善，乳糖促进消化，帮助宝宝消化系统的平衡。Pre段奶粉添加了LCP（Omega3&6跟母乳中所含的一样）,这种物质对初生婴儿尤其重要，因为初生婴儿体内还不能自己产生这种重要物质，对宝宝的大脑发育及神经细胞的发育有极大的促进作用。Pre段采用了最直接的专利配方，所以适合混合喂养（母乳和奶粉）的宝宝。

适合4-6个月的宝宝。1段是在pre的所有营养成分的基础上添加了STARKE淀粉成分，让宝宝吃的更饱。一般来说，刚出生宝宝用pre段喂养，但过几个月后，有些宝宝会出现不饱的现象，需要更多的喂奶次数，这时需要更换1段奶粉，当然也有宝宝一直比较适合pre段奶粉，可以一直到6个月直接换2段奶粉。

适合6-10个月的宝宝，2段奶粉含有更多对宝宝大脑和神经发育至关重要的OMEGA3脂肪酸，而这种物质，宝宝是不能自身产生的，同时还含有从自然矿物质中提取的对骨骼和牙齿发育至关重要的碳酸钙。易消化易饱腹，含有易消化吸收的并且不含面筋的淀粉。丰富的维他命、矿物质以及其它营养物质。

适合10-12个月的宝宝。含有丰富的维他命、矿物质以及其他营养物质，作为宝宝断母乳后的后续营养，具有很好的饱腹作用。

适合1—2岁的宝宝。与牛奶相比，蛋白质含量降低，以免因过多蛋白质新陈代谢给肾脏造成负担。Omega3比普通牛奶高2倍，铁含量比普通牛奶高18倍，钙和维生素D比普通牛奶高11倍，锌和维生素C比普通牛奶高5.3倍。不含可能导致过敏的谷脘（小麦淀粉蛋白）。

适合2—3岁的孩子。

在每盒奶粉的外包装底部都可以看到一个条形码，该条形码是国际物品编码协会统一编制的，每个条形码都是独一无二的，消费者通过查询条形码便可知道产品的产地情况。40开头表示生产国家是德国。

此外，通过国外的条形码查询网站：http://gepir.gs1.org/V32/XX/default.aspx?/，可以查到该盒奶粉的生产厂家等详细信息。

（1）看封口

正面有个长条形的薄膜，把薄膜撕开后，下面还有一层底，这层底非常难撕。上部分还有三道虚线，如果这三道虚线没有破，说明盒子没打开过。

（2）看字体

HIPP、BIO、BIO旁边的小叶子、左下角的段位是凸起的印刷，非常细腻，没有瑕疵。

除了条形码之外，我们还可以从奶粉本身辨别的。

（1）从手感上判断：

若是袋装奶粉，用手捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声。而假奶粉拌有糖，颗粒粗，发出“沙沙”流动声；

真假奶粉在手感上就会存在很大的区别。真奶粉质地细腻，而假奶粉颗粒较粗。

（2）从颜色和气味上判断

真奶粉呈天然乳黄色，有牛奶特有的乳香味；相对来说，假奶粉显得较白，有结晶和光泽，乳香甚微，甚至没有乳香味。

（3）从溶解速度来判断：

真奶粉用冷开水冲，需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹。假奶粉用冷开水冲，不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味。

（4）从奶粉味道来判断：

真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较慢，且无糖的甜味；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

德国喜宝目前可以通过德国的电商平台，国际妈咪法兰克福仓储直接直邮到用户手中，这种模式相对比较放心。